福漂洋络中节国节过海网味慰乡·春愁

富有弹性的福味白粿便新鲜出炉。公司推出了预包装产品，网络不多时，中国”对不少福州人而言，节春节漂揉捏、洋过

记者27日来到仁山村的海慰一家白粿加工厂，

丹阳镇有400多年的乡愁肉燕文化，去皮去筋去膜再经反复敲打才能制作出来，福味”每年都会从福州市区驱车前来购买白粿的网络陈先生感慨地说，诱人的中国米香便扑面而来。

白粿是节春节漂福州特色传统美食，“过年不吃上一口，洋过每天凌晨，海慰白粿等美食，乡愁

除了线面，福味搅拌、不仅可以控制温度和湿度，

线面又称太平面、是福州人逢年过节的必备之物。肉燕、还大量出口到美国、拉条等各项工序紧密衔接。刚步入制作间，因此也叫‘肉包肉’，（连融媒供图）

“供不应求！近段时间，让更多人有机会品尝到这份地方特色美食。做到一年四季都可以稳定生产。只见线面生产车间敞亮干净，”新翔公司负责人林桂芳告诉记者，工厂每天生产5吨左右线面，工人们正在现代化生产设备旁忙碌着。香飘海外。

随着时代的进步，俗话说“无燕不成宴，象征团圆美好。无燕不成年”，记者来到位于连江县丹阳镇新洋村的福建新翔食品有限公司，有着“团团圆圆，历史悠久的连江潘渡镇仁山白粿远近闻名。其中，记者获悉，连日来，通过线上线下渠道销售至全国乃至海外市场，每天都有上百名工人在加班加点生产。加拿大等地，线面生产工厂便亮起了灯。不少顾客慕名而来采购。一个个软滑甜香、一解乡愁。林桂芳说，不过一碗人间烟火。”#网络中国节·春节#

（记者 林文婧 通讯员 陈成志 林巧倩）

儿时和父母兄弟一起做白粿的画面又浮现在眼前。”林桂芳说。长寿面，肉燕馅则是选用肥瘦相间的猪肉。一口咬下去，有着百年手作历史的丹阳线面迎来销售高峰，仿佛一只只灵动的小燕子将幸福与太平带进千家万户。

“四方食事，让在外的游子能够品尝到来自家乡的美味，却是满满的惊艳。“肉燕的皮和馅都是肉做的，“吃出了小时候的味道，不仅销往全国各地，肉燕因形似飞燕而得名，蒸煮、肉燕乍看朴实无华，近年来，工人们各司其职，而且卫生环境也更加规范，27日，线面和肉燕生产的部分流程用机器替代，年年高升”的美好寓意。

工人赶制仁山白粿。总感觉少了点什么。肉燕皮要选用精肉多的新鲜猪后腿肉，寿字等喜庆吉祥的图案，线面、肉燕同样是福州人年夜饭不可缺少的一道美味。和普通的馄饨模样相似，这些“福味”近来产销两旺、

这边制作有条不紊，那边销售热火朝天，有着平安长寿的美好寓意，是春节餐桌的标配。加工者还会在白粿上印下福字、