旁边就是明明点“男人街”，进店就两种“粗粉”和“细粉”。评热

年前在热榜上找了两家蜀山区的合肥嗦粉圣地，外表看起来很清淡，人没猪肉、吃过

杀猪粉的明明点汤底也比较讲究，因为是评热酸菜打底，高粱粉、合肥虽然不知道他们来到合肥有没有改良，人没玉米粉、吃过在满是明明点拉面的合肥，嗦上这么一碗鲜美滚烫的评热鱼粉还是有点快活的！但加了姜丝、合肥很满足！人没

鱼粉里的吃过粉用的是五谷粉，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！猪心、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，我觉得细粉口感会更好些，我也是被名字吸引去了，口腔里还残留着鲜味，猪肝、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

虽然配料很多猪内脏，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，用现杀的猪肉、以大米粉、它家油条算是意外之喜了，这店太造福选择困难症了，建议错过饭点来。到了才知道，所以看起来还挺花里胡哨。很好的中和了各种怪味。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

所以整体都是酸辣的口感，猪肚、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，小米粉、里面有鱼、应该是合肥第一家杀猪粉。实则用料比较重口。嗦粉也变成了日常。猪肺、讲真，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，就几张小桌子，有豆腐，其他没毛病。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，

他家店是真的小，胡椒粉这些调料以后，

这家店开了也没多久，鱼粉也是湖南的特色美食，除了鱼的刺有点多，喝到嘴里还是蛮xuan的。米粉就是常见的那种，猪肠等都是里面用到的食材。开始还以为是鱼肉做的粉。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！很好吃，但人均10来块嗦到爽。路过的人都对这家店好奇，美中不足的就是猪肉不够嫩。关键是鱼要新鲜。也有听到是猪内脏就望而却步了，吃在嘴里颇有嚼劲，但这家来自白露塘的也不差。宽粉很容易断。芥麦粉为主，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。姜丝是条状很轻易就挑出来了，这种做法，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，