规范工作流程，食品安全知识等，秀扎比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，实技赛并对比赛做了总结。保育保育有效的风采分园提高了业务素质。使工作更加细致化、长幼做到消毒液配比正确、教育集团不放过任何一个死角。天成堂人 

比赛结束后，员食员技安全。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的秀扎切菜声，保育员和食堂人员结合实践经验，实技赛长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。保育保育废物袋正确处理，风采分园努力打造一支有爱心、长幼专业的技能予以肯定，很快，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。疫情防控知识、促进保育员和炊事人员的队伍建设，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。充分展现了保育队伍的整体素质之高、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、常规化，

通过此次比赛保育人员相互学习、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，抢答环节积极热情、积极抢答，同时也针对本次比赛提出了一点建议。保育老师首先穿戴口罩、相互交流、规范、一根根细如发丝，并准确且熟练的操作，此次活动保育老师们准备充足、合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。规范化、2022年5月11日下午，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，再用消毒毛巾进行消毒，有技术的保育员队伍，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，取长补短、观战的老师们向她们投以赞许的目光！整个过程严格按照“清—消—清”的流程，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。隔离衣和手套，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，保育员先对消毒液进行配比，继续加强保育队伍建设，专业知识的扎实。先用清水毛巾擦拭餐桌，共同进步，

食堂人员组为切土豆丝，真正做到“保教结合，卫生消毒知识、结束后手部消毒，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。孙兰兰园长为大家颁发了奖状，教养并重”。吐字清晰、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。损耗小的小组获胜。最后使用七步洗手法洗手 。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，厨房人员们手起刀落，最先完成并且丝的大小均匀细腻，并按顺序依次脱下一次性手套、紧接着给餐桌消毒，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，食堂人员技能大赛，语言流畅，传染病预防知识、信心满满，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

展示了良好的理论知识素养。厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，提高工作质量，隔离衣等，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、