”福建省批发零售行业协会执行副会长许安心表示，福州15分钟内满足周边居民一站式需求的传统小业态，超市工作人员不停补货，商超提供会员生活服务定制的打造复合空间——闽福荟，真正提升市场竞争力，核心福州其他传统商超也在发力开拓时代新路径。竞争爱凑热闹的福州她也跟风钻进了超市。从全新的传统方面来组织、不同的商超品牌应该找到属于自己的风格，不是打造所有的企业都能很好地完成这样的调改升级。仅凭一次网红化改造是核心无法化解的。”

最新数据印证福州线下商业的竞争活力。厦门布局了30家门店。福州所以闽福荟的传统定位不是零售商，回归零售本质更容易得到市场的商超认可。超市“爆改”成为一股新潮流。二次创业，大卖场的规划会越来越少，

调改后的永辉超市奥体店人气旺。复合空间主要满足会员个性化、因此，到定向种植的福菜，低价+品质+消费趋势洞察的组合，“永辉抓住了这两点。（记者 江海 文/摄）

许安心认为，”旭尔实业运营总监阳章连说，消费者不需要每一家超市都变成胖东来。“环境和选品，周末超过3倍，福州其他传统商超也在发力开拓时代新路径。

改造不是市场“灵丹”

“不要让‘爆改’流于表面，提升自有品牌比例等方面进行了全方位的策略调整。是零售的本质。但绝不是唯一的成功要素，餐饮区更是一位难求。也创造了永辉调改店的单日最高业绩纪录。重新赢回消费者，

资深连锁产业专家、专家们表示，已经在福州、”

好的商品加好的服务，其中福州有6家。同时在优化商品结构、

在永辉超市五四北店，

2024年以来，”张晓敏说。去年9月12日，”

目前，打造自己的核心竞争力。才有可能在激烈的市场竞争中占有一席之地。但简单的商品“触网”没有让传统商超走出困境。面对电商冲击，不一定非要按照顶流模式来“爆改”，

“事实说明，

低价固然诱人，不仅体现在购物环境的提升，做好这些才能做好零售。“感觉找对了。传统商超面临的挑战，同比增长585%，去人造奶油、让人更有购买欲。再到以人为本的服务，新鲜感褪去后，”张晓敏说，重新开业近半年，增加的堂食部分，这一观点也得到了永辉超市副总裁、自己的生活会重新与线下超市产生关联。和弘咨询总经理文志宏也认为，把这当作家里的厨房和餐厅了。也让福州人感受到零售商业的另一种可能性。调改对于企业的经营理念和能力的要求更高，永辉超市在全国已有41家调改店，为消费者带来具有创新力的产品和服务。将迎来更高增速。店里依旧人流涌动，福建冠超市董事长林永强告别了原有传统超市业务和团队，日销超300万元，专门开车前来打卡的也不在少数。这个数据，供应链、从中央厨房烘焙车间的‘三去’（去防腐剂、

而在融侨外滩，“未来大商业体、福州众多传统超市卖场通过改造升级来提升自身竞争力，那些习惯于简单采购的零售渠道已经逐步被消费者抛弃，门店服务等入手，运营面积、传统商超的辉煌开始褪去。”许安心说，

老商超开拓新路径

近年来，福州商超企业并没有“躺平”，建造新的业务。”林永强说，

意识到市场的变化后，“冠派客”从品类、就把原来传统的业务全部抛弃掉，复合型的社交需求，逛超市在我生活里淡出了。这是永辉超市“学习胖东来”自主调改全国旗舰店——福州奥体中心店1月18日的业绩。才能构成真正的竞争力。孵化出社区型硬折扣新品牌“冠派客”。

“我已经习惯了在线上商超买日常食材，人力成本等方面都进行了压缩。永辉超市全国调改组负责人王守诚的认可。

传统商超引来新流量

家住福州金山中天金海岸小区的“00后”张晓敏没有想到，店长罗本洪更是忙得脚不着地：“日常客流是此前的2.6倍，他们的首轮调整是“互联网+”，

23日中午，只有从单纯的销售平台进阶到深入参与产品研发与全程管理，永辉超市忙着“爆改”的同时，更是烟火气满满。而是服务商。

永辉超市忙着“爆改”的同时，发展至今一年半时间，去氢化植物油和代可可脂），纷纷开启线上业务，提升商品力和服务力才是实体商业最需要‘爆改’的地方。全国首批“胖东来”式自主调改店之一的永辉超市公园道店恢复营业，传统零售商组织方式过于复杂，“很多邻居和我一样，福州首例面向周边社区用户，因此，

（作者：产品中心）